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エステイト信
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/est-shin/
「蕎麦屋 にこら」の物件とともに、たくさんの方々をご紹介頂き、本当にお世話になった「らしくない不動産屋」さんです
町家を愛する皆さんとのネットワーク「風の会」をつくっていらっしゃいます。勿論私たちも会員です
カクオ・アーキテクト・オフィス
http://www.kakuo.jp/
お世話になった建築家の松村佳久男氏のオフィス
松村さんご自身も町家を改築したオフィスをお持ちです
「蕎麦屋 にこら」の改修の様子もアップして頂いています
株式会社 千本銘木商会(酢屋)
http://www.kyoto-suya.co.jp/
河原町三条にある「酢屋」さんが千本銘木商会さんの発祥の地
なんと坂本龍馬をかくまっていたという老舗なのです
銘木のことを知り尽くされた職人さんがたくさんいらっしゃいます。
nokiro-art-net
http://www.nokiro-art-net.com/
若手の作家さんのものが主流のやはり町家を改装されたお店です
陶器・ガラス・書・オブジェ・・・様々なセンスの良い品々が並びます
「蕎麦屋 にこら」でもいくつか購入して使わせて頂いております
あまり居心地が良いので、いつも上がりこんでしまいます
草星
http://www.kusaboshi.com/
河原町今出川にある作家さんもの中心の器や骨董がおいてあります
店主(女性)のお人柄が滲み出ているHPは、とても楽しいです
おはりばこ
http://www.oharibako.com/
和布を使った可愛らしい小物がそろいます
やはり町家を改装された店舗も必見!
吉照庵
http://www.kissyo-an.com/
私たちが約9年間働いていた岐阜の蕎麦屋です
勿論自家製粉、手打十割蕎麦です
(
実は、実家です)
ひら井
http://www.hirai-net.com/
吉照庵の母体となる岐阜の料理屋です
かに会席料理の他、京会席、鮎料理などもあり、季節によってさまざまに楽しめます
studio fire and fibre
studio fire and fibre
京都・美山町在住の陶芸家「梅棹 マヤオ」さんの作陶活動や、築100年以上の茅葺き屋根のお宅で行われるコンサートなどイベントの紹介、また「厨房ゆるり」では、囲炉裏を囲って頂けるお昼の定食「ゆるり膳」などの紹介もあります(要予約)
knot furniture produce
knot furniture produce
家具の制作・販売をしていらっしゃいます
「蕎麦屋にこら」の店内にもオーダーメードで家具をつくって頂きました
事前に充分な打ち合わせをして、好みのイメージ・サイズ・色・・など使う側にたって希望を聞き入れてくださいます。シンプルながらデザインされた家具が魅力です
首途八幡宮
http://www.nishijin.net/kadodehachimangu/
「蕎麦屋にこら」の位置する「五辻町」にある源義経ゆかりの神社です。今は旅行の神様として有名で、遠方へ旅立たれる方が安全を祈願しに、たくさん訪れます
島本田鶴子
http://shimamototazuko.com/
京都在中の書道家、島本田鶴子さんのサイトです。
「蕎麦屋 にこら」の店名をとても素敵に書いていただきました!
島本さんの個展に伺うと、「書」はエネルギーなんだ...と感じ、いつも圧倒されます
森ファーム
http://www.morifarm.co.jp/
茨城県の農家さんです。井戸水で育てたお米「スプリングライス」をはじめ、自然の恵みを全国の皆さまにお届けしています。 また、地球環境を考え、ECA循環型リサイクル農業にも取り組んでいらっしゃいます。蕎麦もおいしいですが、お米も超おいしいです
カフェ・テラッツァ
http://www.cafeterrazza.com/
左京区鹿ヶ谷にあるカフェ・レストラン。しかもワンちゃんOK!「愛犬・jazz・イタリア料理・インターネット」という欲張りな欲求を満たしてくれるカフェなのです。哲学の道沿いにあって、緑が多く、とてもくつろげます。オーナーさんは、とても楽しい方なのです!
縁蛸
http://www..entako.com/
白川通り北大路を上がったところにある蛸焼き屋さん。
冷凍ではなくて生の蛸を塩もみされるところから始まる蛸焼き。
シンプルながら、味わい深いです。
DUSKY STAGE
http://www.duskystage.com/
「dusky stage」とは「黄昏時の舞台」の意
夕暮れ・黄昏時から深夜にかけて、JAZZ・ブルース・70年代、無国籍な音楽まで幅広く流れる大人のBarで、グラスを傾けながら、心地よい一時が過ごせます。「蕎麦屋 にこら」からも近いです